V restauraci Plums věříme, že výjimečné stolování začíná úctou k ingredienci. Naše kuchyně, vedená šéfkuchařem Pavlem Švestkou, proměňuje nejlepší sezónní suroviny v pokrmy, které ctí tradici i umění nečekaného.
Každý talíř vypráví příběh — o farmě, kde bylinky sklízeli za úsvitu, o rybáři, který rozhodil sítě ještě před východem slunce, o staletých technikách znovuobjevených pro moderní patro.
Zveme vás na nezapomenutelný kulinářský zážitek. Náš intimní sál pojme pouze 32 hostů, což zaručuje, že každý detail dostane pozornost, kterou si zaslouží.
Rezervovat stůlZákulisí, sezónní inspirace a umění servírování
